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LE RESTAURANT

Nous vous proposons une cuisine traditionnelle,
essentiellement issue de produits locaux et de circui
ts courts
Notre canard vient de Souprosse, et notre poisson provient des piscicultures de Roquefort

Notre salle de restaurant intimiste peut accueillir jusqu'à 12 personnes

Nous accueillons également une clientèle extérieure à l'hôtel, sous réserve de disponibilité ;
nous vous recommandons par conséquent d'effectuer vos réservations le plus à l'avance possible. 


Nous vous remercions de votre compréhension quant à nos contraintes de l'hôtel qui ne nous permettent pas d'étendre nos horaires d'ouverture sur une grande amplitude. 

Enfin
Pour ces mêmes contraintes, nous n'ouvrons plus sur le service 
du midi pour 2 personnes.

N
ous vous remercions pour votre Compréhension

déjeuner réunion de travail ou réunion de famille

Du lundi au samedi de 19h à 20h

Le midi de 12h à 13h30
(à partir de 4 couverts et sur réservation au plus tard la veille)

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À LA CARTE

Nos Entrées

Velouté de saison

Carpaccio de boeuf sauce au pesto et copeaux de parmesan

Foie Gras mi cuit IGP Landes, gelée à l’Armagnac, & chutney du moment

Nos Plats

Aiguillettes de canard aux 2 purées, sauce au floc, miel & baies roses

& sauté de champignons

Cassolette de truite fumée       riz pilaf aux champignons,

sauce beurre blanc au gingembre  

Assiette de Fromages

Nos Desserts

Verrine Parfait aux Fraises

Poire rôtie au crumble de noix

Glace 2 boules

Colonel : 2 boules de citron vert & vodka

EN MENU

Menu à 35 € : Entrée, Plat, Fromages ou Dessert

  

Menu à 42 € : Entrée, plat, fromages et dessert

Menu enfant -10 ans

Tagliatelles carbonara & glace 2 boules 12€

PRIX TTC – SERVICE COMPRIS

Moyens de paiement acceptés

CARTES DE DEBIT, CARTES DE CREDIT, AMEX, ESPECES, ANCV

Nous n'acceptons pas les chèques ni les Tickets Restaurant

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9€

12€

14€

20€

18

10€

9€

9€

6€

10€

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